A bazsalikom gyógyhatása és felhasználása

Bazsalikom
Ocimum  basilicum
Népi  neve:  királyfű,  németbors
Felhasználandó  részei  és  hatóanyagai:  A  bazsalikomlevelet  használjuk  gyógyászati  célokra.  Elsősorban  az  illóolajok  ( metil- kavicol, cineol  és  lineol),  a  flavonoidok  és  a  cseranyagok  a  legfontosabb  hatóanyagai.
Gyógyhatása:  A  bazsalikom  cseranyagai  az  illóolajokkal  együtt  felfúvódás,  valamint  enyhe  gyomorrontás  esetén  segítenek.  Ezenkívül  izzasztószerként  is  használhatjuk.   A  gyógyszerészek  bebizonyították,  hogy  a  gyermekágyasoknál  serkenti  a  tejelválasztást.
Alkalmazása:  A  bazsalikomtea  enyhíti  a  kisebb  gyomorrontást,  és  jó  izzasztó.  Szoptató  anyák,  ha  kevés  a  tejük,  bazsalikomból  készült  pesto  fogyasztásával  serkentik  a  tejelválasztást.
Tea:
Forrázzunk  le  1  csésze  vízzel  1  púpozott  tk.  szárított  bazsalikomot,  hagyjuk  állni  kb.  10- 15  percig,  majd  szűrjük  le.
Kúra:
Tartós  felfúvódás  esetén  1  hétig  naponta  2  csészényi  bazsalikomteát  javasolnak.  Két  hét  szünet  után  folytathatjuk  a  teakúrát  még  egy  hétig.
Pesto:
Mossunk  meg  100  g  bazsalikomlevelet,  adjunk  hozzá  200  ml   olívaolajat  és  20  g  pörkölt  mandulafenyőmagot,  és  konyhai  mixerrel  készítsünk  pürét.  Keverjünk  hozzá  75  g  reszelt  parmezán  sajtot,  majd  sózzuk  meg.  A  készen  vásárolt  pesto  gyakran  fokhagymát  is  tartalmaz,  ezt  gyermekágyasoknak  ne  adjuk,  mivel  a  legtöbb  csecsemő  nem  kedveli  a  szoptató  női  szervezet  által  kiválasztott  fokhagymaszagot.
Javaslat  kertészkedőknek
Bazsalikomot  az  ablakpárkányon  vagy  a  balkonon  magunk  is  nevelhetünk  cserépben.  Sok  napfénytől  lesz  csak  gazdag  hatóanyagokban.




 
Jófogás
Facebook-csoport · 140 478 tag
Csatlakozás a csoporthoz
 

Related Post

Szólj hozzá

admin