A petrezselyem gyógyhatása

Petrezselyem
Petroselinum  crispum
Népi  neve  kerti  petrezselyem,  petrezselem,  petrezsirom
Felhasználandó  részei  és  hatóanyagai:  A  petrezselyemnek  a  levelét  és  a  gyökerét  használjuk  gyógyászati  célokra.  Hatóanyagai  közül  elsősorban  az  illóolajokat,  az  apiolt  és  a  fenilpropánt  kell  megemlíteni.  A  levelek  ezenkívül  C- vitamint,  A- provitamint  és  káliumot  is  tartalmaznak.
Gyógyhatása:  Az  apiol  vizelethajtó  és  görcsoldó  hatást  fejt  ki.  Ezenkívül  serkentőleg  hat  az  emésztésre,  és  fokozza  a  gyomor-bél  traktus  működését.
Alkalmazása:  A  petrezselyemtea  a  vesék  átmosására  ajánlott,  és  a  vesehomok  képződését  is  megelőzhetjük  vele.  Emellett  étvágytalanság  esetére  is  javasolják,  mivel  serkenti  a  nyálelválasztást  és  a  gyomornedvek  termelődését.  A  petrezselyemmel  fűszerezett  vörösbor  is  hasonló  hatást  fejt  ki.  Borogatásként  ficamnál  enyhíti  a  duzzadást  és  a  fájdalmat.  A  legfontosabb  vitaminok  napi  mennyiségét  10  g  petrezselyemből  fedezhetjük.
Tea:
Forrázzunk  le  1  csésze  forrásban  lévő  vízzel  2  tk.  összeaprított  petrezselyemlevelet  vagy-gyökeret,  és  10-15 perc  után  szűrjük  le.  Étkezés  előtt  1  csészényit  fogyasszunk  belőle.  Kúraszerűen  naponta  legalább  3  csészével  igyunk  meg.
Petrezselyemmel  fűszerezett  vörösbor:
Aprítsunk  össze  20 g petrezselyemzöldet,  és  tegyük  egy  borosüvegbe,  majd  öntsünk  rá  1/2  l  vörösbort.  Zárjuk  le  az  üveget,  és  hagyjuk  állni  10  napig.  Ezután  szűrjük  át  egy  kendőn.  Naponta  reggel  és  este  1  likőröspohárnyit  igyunk  meg  belőle.
Borogatás:
Keverjünk  1  tojás  habbá  vert  fehérjéhez  20 g friss,  aprított  petrezselyemlevelet,  majd  a  habos  kötést  elasztikus  szorítóval  tekerjük  a  kificamított  bokánkra.
Figyelmeztetés
A  petrezselyemtermés,  illetve  a  belőle  kinyert  olaj  használatát  manapság    már  magas  apioltartalma  miatt  tiltják,  mivel  nagyobb  dózisban  mérgező.  A  méh  görcsét  váltja  ki,  károsítja  a  májat,  a  veséket  és  a  szívet.



Hirdetés

 
Jófogás
Facebook-csoport · 140 478 tag
Csatlakozás a csoporthoz
 

Related Post