6

Itt az igazi gulyás titka amit minden magyarnak ismernie kell!

Sokan nem ismerik a titkot! 

Ha megkérdezünk egy külföldit, hogy mondjon egy magyar ételt szinte biztos, hogy azt fogja mondani: GULYÁS!

Sokan sokféleképpen készítik, de most megmutatjuk az egyik legősibb receptet a gulyás elkészítéséhez!

 

Néhány fontos hozzávalót, melyeket mindenképp érdemes felhasználni az igazi gulyás készítéséhez:

-marhahús, a burgonyát, a hagymát, a fokhagymát, a vajat, a meghámozott paradicsomot, az édes, és csípős paprikát, a borsot, a sót, a babérlevelet, 1 teáskanál lisztet, és 2 evőkanál tejszínt semmiképp ne hagyjuk ki.
Hogyan kell elkészíteni az igazi gulyást?

Vágjuk kockára a húst, majd a vajon a serpenyőben addig süssük őket, míg szép színük lesz. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és a fokhagymát. Mikor jól összepirultak, tegyük át egy nagyobb lábasba, és adjuk hozzá a sót, a paprikát, a babérlevelet, a hámozott paradicsomot.

Öntsük fel meleg vízzel, oldjuk fel benne ízlés szerint egy kevés ecetet. Alacsony lángon főzzük kb. másfél órán keresztül. A csípős paprikát vágjuk vékony karikákra, és mikor már egy órát főtt a gulyás, akkor adjuk hozzá, a kockákra vágott burgonyával együtt.

A lisztet keverjük el egy kevés vízzel, és a tejszínnel, vigyázzunk, hogy csomómentes legyen. Óvatosan adagoljuk hozzá a leveshez, még hagyjuk 1-2 percet főni, és kész is.

Ehhez a finom, fűszeres, laktató ételhez egy pohár finom száraz vörösbor illik a legjobban.

★★★ KÉRJÜK LÁJKOLD ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS! ▼ KÖSZÖNJÜK! ❤

Szólj hozzá

admin1

6 Comments

  1. nos azt a gulyást amit nem a hagymával kezded és a köménymagot is kifelejted azt edd meg te magad

  2. Ne hülyéskedj akkor Te nem ettél még jó gulyáslevest !

  3. Hát nem tudom…az én nagymamám és anyukám nem így készítették a gulyás levest,mert az eredeti gulyásnak úgy mond a pörkölt az alapja és én is úgy csinálom,ahogy anno megtanultam tőlük,eddig még mindenkinek ízlett és valóban,a fent említett receptből kimaradtak dolgok,de viszont vannak benne felesleges dolgok is.Aki ezt a receptet leírta,azt szívesen megtanítanám egy hagyományos, finom gulyásleves megfőzésére!! 🙂

  4. Te jó isten, mi ez a szar amit te gulyásnak akarsz eladni?! Ettől csak egy szarabbat olvastam, ami nejlonzacskóban, egzotikus fűszerekkel napokig pácolt hússal készült. 🙁 Amúgy jártál már Magyarországon? Mert még a helyesírás se nagyon megy… 😀

  5. Ez igy igaz gyenge szakàcs vagy nagyon ,ezt megeheted nyugodtan csak vendégségbe ne hivjál senkit.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.